La Boulette

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La Boulette

cesta

cesta vacía | 0,00 €

38,10 €/kg

Queso Briscola Bio

Pieza 2,500 Kilos. Disponible al corte

Elaborado artesanalmente a base de leche orgánica de vaca pasteurizada.

Sabor y un aroma muy distintivos

Peso (gramos)

Preferencias

Ingredientes

Leche ecológica pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo. corteza tratadacon vino "raboso igt" (min. 0,1%) y vino tinto (min. 0,1%)

 

Alérgenos

Leche y sus derivados. Sulfitos

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor Energético: 1906 Kj / 460 Kcal

Grasas: 38,00 gr

De las cuales saturadas: 27,00 gr

Hidratos de Carbono: 1,44 gr

De los cuales Azucares: 0,00 gr

Proteínas: 28,00 gr

Sal: 1,00 gr

Origen

Veneto - Italia

La Casearia Carpenedo - Afinador

Curación

3 meses aproximado

Análisis sensorial

La pasta, cocida y prensada, es compacta de color amarillo y con agujeros.
Sabor y un aroma muy distintivos
Madurado en vino tinto
 

Área de cliente

Atención al cliente

  • 91 431 77 25

De lunes a viernes: de 9h a 20h

Sábados: de 9h a 14.30h

Entre el 5 y el 24 de agosto

De lunes a viernes: de 9h a 15h

Sábados: de 9h a 14.30h

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