Lengua Escarlata

Ingredientes

Lengua de vacuno, lonchas de tocino ibérico, sal, proteina de cerdo, especias, dextrosa, estabilizantes (E-407, E-508, E-450, E-451), conservadores (E-250, E-262), antioxidantes (E-301, E-325), aromas, potenciador de sabor (E-621)

Degustación

Listo para consumo

Es un fiambre para consumir en frío o caliente. Frío se puede servir como entremés o como segundo plato acompañado de una guarnición. Por ejemplo, se corta le lengua, se colocan unas patatas cocidas y torneadas, y se añade la salsa a su elección. Combina muy bien con la salsa tártara. Podemos acomodarla como mejor nos parezca. Otro ejemplo, rebozada en harina y huevo, a la andaluza es una fritura deliciosa, pero simplemente así, en frío, queda como un fiambre.

Valor energético

Valor Energético: 1290 Kj / 311 Kcal

Grasas: 22,60 gr

De las cuales saturadas: 8,90 gr

Hidratos de Carbono: 2,20 gr

De los cuales azucares: 1,60 gr

Proteínas: 21,10 gr

Sal: 2,20 gr

Origen

Asturias

Marca: El Chico

Información adicional

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc