Terrina de Pichón con Foie Gras de Pato y Cerezas

Ingredientes

Carne cerdo, foie gras de pato 20%, carne de pichón 15%, carne de pavo, hígado de pollo, guindas semiconfitadas en licor 5,4% [guindas (griottes) 2,5%, licor 37,5% al 40% vol. (azúcar, alcohol, aromas naturales), kirsch, extracto de especias], almidón de patata, chicharrón, agua, HUEVOS, claras de HUEVO, pulpa de chalota (chalota rehidratada, sal, acidulante: ácido cítrico, conservante: metabisulfito de sodio), sal, blanco vino, gelatina de cerdo, pimienta, armañac, antioxidante: ascorbato de sodio, conservante: nitrito de sodio.

Alérgenos

Huevo y derivados

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor energético: 1288,00 kJ / 311,00 kcal

Grasas: 27,00 gr

de los cuales saturados: 11,00 gr

Hidratos de carbono: 5,00 gr

de los cuales azucares: 2,60 gr

Proteínas: 12,00 gr

Sal: 1,60 gr

Origen

Francia

Marca: Rougie