Queso Mozzarella de Búfala

Ingredientes

Leche de búfala pasteurizada, sal, cuajo.

Alérgenos

Leche y sus derivados

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor Energético: 1024,00 Kj / 247,00 Kcal

Grasas: 21,00 gr

de los cuales saturadas: 13,60 gr

Hidratos de Carbono: 0,50 gr

de los cuales azucares: 0,50 gr

Proteínas: 14,00 gr

Sal: 0,60 gr

Origen

Italia

Marca: Quesería Ciresa

Curación

Producto fresco

Análisis sensorial

Le leche de búfala se caracteriza por unos niveles más altos de proteína, grasa y y minerales que la leche de vaca.
Queso de color blanco amarillento.
Poco sabor, textura suave.