cesta vacía | 0,00 €
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28,00 €/kg
Pieza 1,400 Kilos. Disponible al corte
Queso azul con D.O.P elaborado a partir de leche cruda y entera de oveja tipo Lacaune.
Intenso y potente en una estructura cremosa.
Leche entera y cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, penicillium roquefortii
Leche de oveja, trazas de gluten
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor Energético: 1572 Kj / 379 Kcal
Grasas: 32,00 gr
De las cuales saturadas: 20,00 gr
Hidratos de Carbono: 1,80 gr
De los cuales Azucares: 0,00 gr
Proteínas: 21,00 gr
Sal: 3,60 gr
Francia
Marca: Papillon
9 meses
Se diferencia por su pulpa blanca y azul, y sus numerosas cavidades.
En el paladar textura cremosa y suave, el desarrollo de una pasta de azúcar que es acompañada por un sabor distintivo, acabado equilibrado y largo.
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h
