43,00 €/kg
Pieza 4,000 Kilos. Disponible al corte
Queso italiano con D.O.P. de leche de oveja pasteurizada entera.
De pasta prensada granulada, de olor delicado pero persistente.
Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lacticos
Leche y sus derivados
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor energético: 1911 kJ / 461 kcal
Grasas: 38,00 gr
de las cuales saturadas: 20,00 gr
Hidratos de carbono: 2,12 gr
de los cuales azúcares: <1,00 gr
Proteínas: 27,90 gr
Sal: 1,60 gr
Italia - Región de Toscana
Marca: La Casearia Carpenedo
12 meses
Se trata de un queso de pasta prensada y cocida.
La corteza externa es de color amarillo oscuro.
La pasta de textura granulosa y quebradiza.
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h