cesta vacía | 0,00 €
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30,50 €/kg
Pieza 6,500 Kilos. Disponible al corte
Queso suizo especial para fundir.
Tradicionalmente, se derretía el queso acercándolo a una fuente de calor un horno o brasas. Hoy en día, es consumido en una parrilla eléctrica llamada raclette.
Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lacticos, cuajo
Leche y sus derivados
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor energético: 1550 kJ / 370 kcal
Grasas: 28,00 gr
de las cuales saturadas: 17,00 gr
Hidratos de carbono: 0,00 gr
de los cuales azúcares: 0,00 gr
Proteínas: 27,50 gr
Sal: 1,70 gr
Suiza
Marca: Le Paysan
Entre 3 y 6 meses
Su corteza es firme y de un característico color anaranjado, y su interior esconde una pasta de color amarillo suave, de olor pronunciado.
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h
