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17,60 €/kg
Pieza 1,800 Kilos. Disponible al corte
El típico queso de los Paises Bajos de leche de vaca pasteurizada, elaborado en forma de bola o esfera. Queso semi graso, mínimo 40% de materia grasa.
Leche pasteurizada vaca, sal, cuajo, colorante E160b, conservador E251 y E235
Leche y sus derivados
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Holanda
Marca: Sombrero de Copa
45 días
Queso semiduro, de forma esférica, ligeramente achatada en las superficies superior e inferior, en el que la corteza tiene una consistencia dura, de aspecto seco y de parafina de color rojo.
La pasta es de textura firme, se corta fácilmente y de color amarillento.
Tiene escasos ojos, distribuidos regular o irregularmente por el interior del queso, de forma más o menos redonda y tamaño variable pero pequeño.
De sabor suave, puro y ligeramente salado.
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h
