La Boulette

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La Boulette

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Livarot

10,00 €/ud

Queso Livarot

Pieza 250 gramos

Queso de textura muy suave, aspecto rústico y sabor pronunciado, rico y complejo. Un queso que no es habitual saborear.

Unidades

Tipo de corte

Envasado al vacío

Preferencias

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo, colorante de la corteza: annato

Alérgenos

Leche y derivados

Degustación

Listo para consumo.

Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc

Valor energético

Valor energético: 1222 kJ / 294 kcal

Grasas: 22,00 gr

de las cuales saturadas: 14,00 gr

Hidratos de carbono: <0,50 gr

de los cuales azúcares: <0,50 gr

Proteínas: 24,00 gr

Sal: 1,60 gr

Origen

Fromagiere Livarot
Normandía - Francia

Curación

7 semanas.

Análisis sensorial

Queso de pasta blanda y corteza lavada, elaborado con leche cruda de vaca según el método tradicional.
Los quesos se maduran durante 7 semanas  en bodegas.
Una vez que se forma la corteza, el Livarot se envuelve como antaño, con 5 hojas naturales de espadaña que permitirán que el queso conserve su forma.

Área de cliente

Atención al cliente

  • 91 431 77 25

De lunes a viernes: de 9h a 20h

Sábados: de 9h a 14.30h

Entre el 5 y el 24 de agosto

De lunes a viernes: de 9h a 15h

Sábados: de 9h a 14.30h

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