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6,40 €/ud
Pieza 250 gramos
Camembert Bocage es mas rústico, de sabor mas salado y más fuerte que los típicos camembert.
Leche cruda de vaca, sal, cuajo animal, fermentos
Leche, Lactosa
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor energético: 1169 kJ / 282 kcal
Grasas: 22,00 gr
de las cuales saturadas: 13,70 gr
Hidratos de carbono: 0,50 gr
de los cuales azúcares: <0,50 gr
Proteínas: 20,40 gr
Sal: 1,80 gr
Bocage
Normandía - Francia
1 mes.
Los mejores camembert siguen siendo los de elaboración artesana, producidos con leche no pasteurizada en las granjas de Normandía.
Corteza enmohecida salpicada de algunas manchas de color marrón claro. Pasta de color claro.
Aroma puro y un pronunciado toque a setas, cremoso y complejo, con notas a hierba fresca.
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h
