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38,00 €/kg
Pieza 2,000 Kilos. Disponible al corte
Queso de leche entera de coagulación enzimática.
Sabor intenso, pero con una textura que se funde en el paladar.
Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo de cabrito, cloruro cálcico, fermentos lácticos y lisozima de huevo.
Leche y sus derivados, lactosa. Lisozima de huevo
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor energético: 1779,40 kJ / 425 kcal
Grasas: 34,04 gr
Hidratos de carbono: 4,09 gr
Proteínas: 25,61 gr
Sal: 1,80 gr
Sierra de Cádiz - Andalucía
Quesería Los Payoyos
Mínima 120 días.
En el paladar es equilibrado y completo, con un sabor intrigante, húmedo y fresco, aromas florales y a avellanas con toques de caramelo, chocolate blanco y salvia, que invita a otro bocado.
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h
