cesta vacía | 0,00 €
29,00 €/kg
Pieza 2,500 - 3,300 Kilos. Disponible al corte
Queso de leche pasteurizada de oveja manchega, elaborado con leche de sus propias ovejas y de ganaderías seleccionadas de la zona.
Leche pasteurizada de oveja manchega (98,40%), fermentos lacticos (0,002%),cloruro cálcico (0,05%), sal (1,5%), cuajo (0,01%) y lisozima-derivado del huevo (0,025%). Corteza no comestible-Consevante E-235 (0,002%) y Acetato de Polivinilo (0,01%)
Leche y huevo
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor energético: 1832,90 kJ / 437,78 kcal
Grasas: 37,70 gr
de las cuales saturadas: 28,12 gr
Hidratos de carbono: 0,42 gr
de los cuales azúcares: 0,01 gr
Proteínas: 24,20 gr
Sal: 1,35 gr
Quesos Lominchar
Corral de Almaguer - Toledo
Mínimo 3 meses
Sabor agradablemente agresivo. Textura y pastosidad consistente. La pasta es de consistencia firme y con una gran granulosidad, de gran cohesión. Como signo
distintivo en su degustación resalta la intensidad de su aroma y bouqué que alcanza muy tempranamente.
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h
