cesta vacía | 0,00 €
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31,00 €/kg
Pieza 3,000 Kilos. Disponible al corte
Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja de la raza manchega, con una maduración mínima de 2 meses y máxima de 4 meses.
Leche cruda de oveja manchega, sal, conservador: E-252, fermentos lácticos, cuajo.
Leche y sus derivados
Listo para consumo.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc
Valor energético: 1666 kJ / 402 kcal
Grasas: 34,00 gr
de las cuales saturadas: 22,00 gr
Hidratos de carbono: 1,00 gr
de los cuales azúcares: 1,00 gr
Proteínas: 23,00 gr
Sal: 1,60 gr
La Casota
La Solana - Ciudad Real
Entre 2 y 4 meses
Corteza dura de color amarillo pálido a verdoso negruzco y pasta firme compacta con color marfil amarillento.
Sabor agradable, suave y de intensidad medio alta.
Sensación mantecosa con ojos pequeños y desigualmente repartidos.
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h
