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2,80 €/ud
2 unidades. 160 gramos
Pan de cristal auténtico, elaborado gracias a un proceso artesano y manual obteniendo un pan con una corteza muy fina casi transparente y muy crujiente, con una miga muy suave, ligera y alveolada.
PRODUCTO PRECOCIDO CONGELADO
Harina de trigo, agua, levadura y sal
Contiene gluten. Puede contaner trazas de sesamo
No es necesario descongelar antes del uso. Puede reducir los tiempos de cocción dejando descongelar previamente el pan 10 min.
HORNO: Introducción de la pieza entera. Horno precalentado a 230ºc-240ºc, cocción durante 5 minutos.
SALAMANDRA: Abrir por la mitad la pieza con cuchillo de sierra, sin arrastrar el cuchillo. Tostar solo por el lado de la corteza durente 2 minutos aproximadamente. Tener en cuenta que se tostará más rápido la parte superior que la parte inferior de la pieza, ya que la corteza es más delgada.
Valor Energético: 678,29 Kj / 162,12 Kcal
Grasas: 0,87 gr
de la cuales saturadas: 0,24 gr
Hidratos de Carbono: 29,98 gr
de los cuales azucares: 1,36 gr
Proteínas: 7,24 gr
Sal: 0,80 gr
España
Conservar congelado -18ºc
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h
