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145,00 €/kg
Al corte. Cortado con máquina
Pata delantera, mas pequeña que el jamón.
100% natural, sin conservantes ni colorantes. Curación natural mínima 24 meses.
Producto artesanal procedente de los mejores cerdos criados en extensivo, lo que les permite aprovechar la producción de bellotas de dehesas con encinares y alcornocales.
Paleta de cerdo y sal marina.
No contiene ni gluten ni lactosa.
Listo para consumo
Valor Energético: 1442 Kj / 345 Kcal
Grasas de las cuales: 23,40 g
Saturadas: 8,20 g
Hidratos de Carbono de los cuales: <0,80 g
Proteínas: 33,8 g
Sal: 1,10 g
Guijuelo, Salamanca, España
Sorprende por su jugosidad y finura. Gran intensidad aromática. Su sabor es muy delicado, con destellos dulces que recuerdan al jamón de Joselito.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc. Antes de consumo, sacar 10 minutos a temperatura ambiente
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h
