cesta vacía | 0,00 €
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51,30 €/kg
Al corte. Cortado con máquina
Extremidades anteriores de cerdo 50% ibérico de cebo, sometidas a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado y maduración que les otorga unas características especiales y unas propiedades nutritivas
Paleta de cebo iberica 50%, sal y conservadores (E-250).
Sin Gluten
Listo para consumo
Valor Energético: 2106,00 Kj / 509,00 Kcal
Grasas: 45,80 gr
De las cuales saturadas: 17,00 gr
Hidratos de Carbono: <0,50 gr
De los cuales azucares: <0,50gr
Proteínas: 24,50 gr
Sal: 4,00 g
Santibañez de Bejar - Salamanca.
Color: carne roja con vetas de grasa blanca-nacarada.
• Sabor: carne de sabor delicado, poco salado.
• Aroma: agradable y característico.
• Textura: homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni
reblandecimiento.
Conservar en refrigeracion entre 0ºc - 5ºc. Antes de consumo, sacar 10 minutos a temperatura ambiente
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h
