cesta vacía | 0,00 €
.jpg)
96,00 €/kg
PIEZA ENTERA de 9 Kg. Apx.
Jamón 100% natural en secadero y bodega, sin conservantes ni colorantes. Curación minima de 36 meses.
Producto artesanal procedente de los mejores cerdos criados en extensivo, lo que les permite aprovechar la producción de bellotas de dehesas con encinares y alcornocales.
Jamón de cerdo y sal marina.
No contiene ni gluten ni lactosa.
Listo para consumo
Valor Energético: 1371 Kj / 328 Kcal
Grasas de las cuales: 23,50 g
Saturadas: 8,20 g
Hidratos de Carbono de los cuales: <0,80 g
Proteínas: 29,2 g
Sal: 0,90 g
Guijuelo, Salamanca, España
Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y roseada de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde el rojo intenso hasta el rosado, numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untosidad de su grasa que se funde en el paladar de forma sublime.
Conservar en lugar fresco y seco
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h
