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Queso elaborado con leche cruda y cuajo natural, acogido a la Denominación de Origen Idiazábal, con un toque personal y aroma de los pastos que lo rodean. Producción limitada.
Sabor equilibrado e intenso
De lunes a viernes: de 9h a 20h
Sábados: de 9h a 14.30h
Entre el 5 y el 24 de agosto
De lunes a viernes: de 9h a 15h
Sábados: de 9h a 14.30h